にっぽん食糧供給プロジェクト

2009年10 月の記事一覧

2009/10
24

じゃがいもカフェ♪

Posted on 2009 年 10 月 24 日 by takumi

10月24日~25日の二日間、帯広広小路商店街内にてイベントを行います。

色々なじゃがいもを知ってもらおうっていうだけのものです。

じゃがいもだけでこれだけ種類があるとなると、十勝ってどれだけの産物があるんだろうね?

産物の数だけ魅力があるって考えるとワクワクしません?

じゃがいもも、揚げるのに向いた品種や煮るのに向いているものと様々です。

それを実際知ってもらうためにも、飲食店の方に調理していただきます。

じゃがいもカフェメニュー

どうです?美味しそうじゃないですか?

個人的にはラーメンとイモの相性が気になっています。
あとA shopで十数種類のイモの食べ比べやイモのセレクトショップなんかもやってみようと思っています。

じゃがいも図鑑
 
お時間がある方はブラッと来てみてくださいな☆

2009/10
20

まる麦。とおイモのクリームコロッケ登場!!

Posted on 2009 年 10 月 20 日 by takumi

そのまんまの麦=まる麦。

そのまんまの農業を伝えるために広げています。

フランス料理店オランジュさんではじめてもらった「まる麦。リゾット」から一ヶ月。

十勝毎日新聞 まる麦。リゾット
北海道ホテルさんからもOKをいただきました。

十勝毎日新聞 まる麦。コロッケ
そして登場したのが「まる麦。コロッケ」

チーズとの愛称が抜群でとっても美味しかったです。

外はカリッと。中はまる麦のプチッとした食感とおイモとチーズのトロトロ。

11月20日から、ランチタイムのみ提供していただきます。

そして、注文いただいた方にはメッセージカードも一緒に出していただく予定です。

食べられた方は、是非オヤセナや農業を応援するメッセージをいただきたいです。

ちなみにオランジュさんでも、リゾットがクリームベースにリニューアルする他、まる麦スイーツが24日からはじまります。

是非食べに行ってみてくださいな☆